1163296.jpg

Joulun lapseni täytti tänään kolme vuotta ja hänen syntymäpäivänsä kunniaksi leivoin tällaisen Marie-kakun. Pohjana 7-munan sokerikakkupohja, kostutuksena laimennettua sitruunamehua, toisessa välissä banaania sekä flora vispi-rahka-tomusokeri-seosta ja toisessa välissä mansikkahilloa ja samaa flora vispi-rahka-juttua. Päälle olen maalannut Marien kuvan marsipaanille, ensimmäistä kertaa kokeilin tätä tekniikkaa. En nyt muista kenen blogissa oli aivan loistava idea, että kun kuvan on jäljentänyt leivinpaperille, käännetään se ympäri ja jäljennetään se elintarviketussilla. Tämän jälkeen leivinpaperi painetaan marsipaanin päälle ja ääriviivat tarttuvat marsipaaniin. Tämä oli aivan mahtava tekniikka!!! Eli iso kiitos ideasta, vaikka nyt en muistakaan keneltä se tuli... :O Reunapursotukset ovat flora vispiä, käytin isoa koripunostyllaa sekä isoa tähtityllaa. Koripunostyllalla pursotetut osiot värjäsin vaaleanpunaiseksi.

Synttärikakkuja on vielä tulossa lisää, taidan "joutua" leipomaan niitä ainakin kolme kappaletta... :)