Sain tehdä kakun tuoreelle ylioppilaalle, toivomuksena oli, että kakussa olisi ylioppilaslakki. Tällainen siitä tuli:

1612835.jpg

1612839.jpg

1612902.jpg

Kakku on seitsemän munan kakku, jossa on täytteenä Saarioisten vadelma-vaniljahilloa ja Flora Vanilla-vaahtoa (hyväksi havaittu täyte, mitäpä sitä vaihtamaan... :). Kostutuksena laimennettu sitruunamehu. Marsipaanin alla ohut kerros Flora Vispiä, Lace-koristelu valkosuklaaganachella. Kuorrutus vihreäksi värjättyä marsipaania, koristeet marsipaania ja reunapursotus Flora Vispiä kera tomusokerin ja vaniljasokerin. Tuo pikkukakku, jonka päällä ylioppilaslakki makaa, on paistettu Arabian kohokasvuoassa (?), täyte sama kuin isossakin kakussa. Tarkoituksena oli, että tuohon ympärille olisi tullut 12 ruusua, yksi per kouluvuosi, mutta sitten niitä ei mahtunutkaan kuin 11. :D