Näiden mainioiden juustosarvien ohjeen olen joskus saanut ystäväni äidiltä. Ulkonäkö ei ole ehkä maailman kaunein, mutta se mikä näössä menetetään, se maussa voitetaan!

1926265.jpg

Juustosarvet

7 dl vehnäjauhoja
4 dl juustoraastetta
5 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
100 g margariinia
2 prk kermaviiliä

Väliin ja päälle:
Juustoraastetta

1. Pilko margariini pieniksi paloiksi ja anna sen hetken aikaa lämmetä huoneenlämmössä. Sekoita kuivat aineet keskenään ja nypi ne rasvan kanssa murumaiseksi seokseksi. Sekoita joukkoon juustoraaste ja kermaviili.

2. Jaa taikina kolmeen osaan ja kaulitse kustakin noin 25 cm halkaisijaltaan oleva ympyrä. Leikkaa ympyrä taikinapyörällä kahdeksaan osaan. Laita kunkin osion päälle nokare juustoraastetta ja rullaa sarviksi. Laita myös valmiiden sarvien päälle juustoraastetta.

3. Paista 200 asteessa kunnes juusto on saanut kauniin värin.