Hassua, miten kohtalo joskus tuntuu johdattavan asioita... Olin pari viikkoa sitten erään pienen pojan synttäreillä ja siellä sanoin ääneen, että olisipa kiva päästä tekemään Salama-kakkua joku kerta, mulla kun yleensä painottuu nämä kakut sellaisiin prinsessahörhelöihin jostain syystä... Meni muutama päivä ja puhelin soi ja sieltä tilattiin Salama-kakkua pienen Mikaelin synttäreille, vieläpä juuri Salaman muotoista kakkua toivottiin. Täytyy kyllä sanoa, että tätä kakkua oli tosi mukava, jotenkin kumman terapeuttista tehdä! En ole kauheasti päässyt näitä muotokakkuja tekemään ja tämä oli tosi kivaa ja onnistuikin suhteellisen kivuttomasti. Paistoin ensin 8-munan pohjan suorakaiteen muotoisessa reunavuoassa ja siitä sitten leikkasin kakun muotoonsa. Tosin pitäisi hommata tuo autovuoka, näitä autokakkuja kun saattaa tulevaisuudessa päästä tekemään enemmänkin... ;D Marsipaanikin asettui tällä kertaa tosi suosiollisesti kakun päälle, parissa viime kakussa mulla on ollut vähän ongelmia sen kanssa. Täytteenä tässäkin kakussa on mansikkahilloa, banaaniviipaleita ja kermavaahtoa, taitaa olla lasten suosikki!

Tässä kuvat, harmittaa tuo tomusokeri, miten se oikein korostuu näissä kuvissa, vaikka luonnossa ei erottunut juuri ollenkaan... :(