Tämän päivän kakkuprojekti oli nimiäiskakku pienelle tytölle. Toiveena oli limen vihreää ja pinkkiä, keijuja ja vadelmia sekä suklainen täyte. Alkuperäinen suunnitelma oli tehdä kakun reunoille kukkaseppele ja keskelle istumaan keijuvauva, mutta sitten sain (omasta mielestä) loistavan idean laittaa keijuvauva nukkumaan vadelmakoriin. Ja itse asiassa tässä vadelmakorissa tulee esiin pienen tytön molemmat nimet, mutta niitä en täällä uskalla paljastaa, kun en ole kysynyt lupaa! ;D EDIT: Vauvan nimeksi tuli siis Varpu Vadelma, joten mikäs sen paremmin sopisi koristeeksi kuin Varvuista punottu Vadelmakori! <3

Kakussa on 6 munan kaakaolla maustettu kakkupohja, kostutus laimennetulla sitruunamehulla ja täytteenä suklaamousse (kahvi korvattu vedellä) sekä vadelmia. Marsipaanikuorrutuksen alla on Jameksen voikreemiä kosteussulkuna sekä marsipaanin tartuntapintana. Myös alareunan pursotukset ovat samaisella kreemillä tehdyt. Valkaisin kreemiä hieman valkoisella elintarvikevärillä. Ikinä ennen ei ole käynyt niin, että marsipaani menisi rypylle, mutta niin vaan tämän kakun kanssa kävi! Onneksi ryppyjä ei tullut kuin yhteen kohtaan ja peitin sen ruusuilla... :D Marsipaani myös hiukan repesi alareunasta yhdestä kohtaa, mutta peitin senkin kohdan ruusuilla! :DDD Eli olin varannut liian vähän marsipaania kakun kuorrutukseen, levystä ei tullut tarpeeksi suuri eikä paksu. Käytin tähän kakkuun 500 g marsipaania, mutta 700g olisi ollut parempi määrä. Kori on tehty marsipaanin ja sokerimassan sekoituksesta siten, että sokerimassaa on enemmän kuin marsipaania. Korin kahvassa on rautalanka tukemassa rakennetta, muuten ei olisi pysynyt kasassa! Kukat ja vadelmat on tehty pääosin marsipaanista, osassa on käytetty hieman sokerimassaa mukana. Vauva on myös sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta, siivet ja vaippa sokerimassaa.

Olen kakkuun marsipaanin repeilystä ja rypistymisestä huolimatta TODELLA tyytyväinen, toivottavasti tämä on tilaajallekin yhtä mieleinen ja vastaa toiveita!

Kuvakavalkaadi:

1241861286_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1241861333_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pieni keijuvauva on pysähtynyt levähtämään vadelmakoriin:

1241861381_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1241861438_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

OIKEIN IHANIA NIMIÄISJUHLIA TÄTÄKIN KAUTTA!!!