Ystäväni tyttöjen yhteisille synttäreille oli toiveena Lego Friends-aiheinen kakku. Koska nuo Lego-tytöt ovat juuri passelin kokoisia kakunkoristeeksi, päätin käyttää ihan aitoja hahmoja koristeena. Kakun värimaailman hain sitten Lego Friends-tuotteista. Kakussa oli sisällä Fazerina-mousse ja kuorrutus ja koristeet ovat vaahtokarkin makuista massaa.

Pahoittelen huonoa kuvan laatua, joudun kuvaamaan tällä hetkellä kännykkäkameralla, jotta saan ladattua kuvat internetin ihmeelliseen maailmaan.  

Työkaverini poika pääsi viime viikonloppuna ripille ja hänen juhlapöytäänsä koristi tällainen skeittari-kakku. Koristeeseen toivottiin alba-pukuisen pojan lisäksi skeittilautaa ja ristiä, tällaisen kaverin sain aikaiseksi. Yritin ottaa koristeeseen hiukan mallia Kakkukellarin Miian tekemästä rippikoristeesta. Kakussa oli suklaatäyte sekä sipaisu Lemon Curdia.

Koristetta lähemmin:

Eemilin syntymäpäiville matkasi tänä vuonna tällainen Buzz Lightyear-kuvalla koristettu kakku! 

Vaihteeksi vähän tuoreempaa päivitystä, tämä kakku matkasi eilen juhlistamaan Helinä-fanin synttäreitä. Inspiraation kakkuun sain selailemalla Helinäkeiju-kakkuja ulkomaisilta nettisivuilta ja lopullisen inspiksen UnelmaUllan blogista täältä. Ulla tosin oli tehnyt aivan ihastuttavat siivet keijulle isomaltoosista, mutta siihen mulla ei ollut materiaalia eikä taitoa.  Kakussa oli täytteenä mansikkahilloa, pakastemansikoita ja kermavaahtoa, päällinen ja koristeet karkkimassaa. Tässä vielä Helinää lähemmin (että harmittaa tuo tomusokeri tuon kukan terälehden alapuolella... ):

Tässä meidän viimevuotinen piparkakkutalo! :D Tein talon uusimman Tilda-joulukirjan kankaisen piparitalon kaavoilla. 

Eipä ole yhtään myöhässä tämä päivitys... Mutta halusin laittaa tämän kakun tänne silti. Isänpäiväksi viime vuonna tehtiin hyydytetty vadelma-valkosuklaakakku, koska mieheni pitää hyydykekakuista täytekakkuja enemmän. Tytöt halusivat tietenkin koristella kakun, koristeluun käytettiin kukkavaraston antimia, mutta osan kukista tytöt tekivät omin pikku kätösin. On ihana katsoa, miten innokkaita pikku leipureita mulla on täällä kasvamassa! 

Nämä kakut tein raskain sydämin lähisukulaisen muistotilaisuuteen. Leivoin ja itkin, itkin ja leivoin. Varsinaista taikinaterapiaa siis. En ollut aivan omimmalla alueellani, kun äitini painosti (rakas äiti) minua täyttämään kakut hilloilla, mutta epäilyksistäni huolimatta kakuista tuli aivan mielettömän hyviä, vaikka itse sanonkin. Kostutin pohjat vedellä laimennetulla luomusitruunan mehulla (ilman sokeria) ja kinuskikakkuun laitoin täytteeksi kotitekoista lakkahilloa sekä pakastelakkoja ja kermakakun täytin omatekoisen vadelma-punaherukkahillon sekä pakastevadelmien seoksella. Taisipa yhteen väliin tulla vähän tomusokerilla ja vaniljasokerilla maustettua kermaakin. Kallat tein Eben loistavalla ohjeella kaulintamassasta, mitä saa muuten nykyään ruokakaupoistakin! Tosi hyvää tavaraa kukkien tekemiseen, koska on niin joustavaa.  

Kinuskikakku:

Kermakakku:

Kalloja lähemmin:

Vihdoinkin sain ladattua tänne vuodatukseen kuvia leipomuksista viimeisen kahden-kolmen kuukauden ajalta, joten eiköhän nyt saada päivityksiin vähän vauhtia! Tässä ensimmäisenä esikoisen Littlest Pet Shop-aiheinen synttärikakku. Neiti valitsi kuvaa suurella hartaudella ja väritystäkin mietittiin todella tarkkaan, tämän kakun ulkonäkö on siis hänen huolellisen suunnittelunsa lopputulos! Perhonen on tehty "kolmeulotteisena" sokerimassasta. Sisällä kakussa on aivan ihana luumu-tiramisutäyte, josta tuli kertaheitolla suosikkini! Maistoin vastaavaa täytettä ystäväni luona kääretortun välissä ja se oli niin taivaallista, että oli pakko soveltaa myös kakkuun. Täytteessä ei ole liivatetta ja se on helppo tehdä myös laktoosittomana!

Luumu-tiramisutäyte

1 prk Flora Vispiä (tai muuta vispikermaa)

1 prk Valion maustettua rahkaa Tiramisu

1 prk luumusosetta (piltti tai bona)

½ dl tomusokeria (vähän maun mukaan)

1 tl vaniljasokeria

1 rkl vaniljakreemijauhetta (halutessasi, ei ole pakollinen)

Vatkaa Flora Vispi vaahdoksi ja sekoita sen joukkoon Tiramisurahka ja luumusose. Mausta tomusokerilla, vaniljasokerilla sekä halutessasi vaniljakreemijauheella. Täytä kostutettu kakku täytteellä ja anna hyytyä seuraavaan päivään. NAM! Täyte riittää 5 munan kakkupohjan täytteeksi.

Ellan toivomuksena oli saada kakkuun kuva sinisestä Angry Bird-linnusta, tällaisen talvisen version sain aikaiseksi tällä kertaa. Täytteenä perinteinen mansikka-banaani-rahkatäyte.

Mulla tökkii nyt pahasti kuvien lataaminen kamerasta koneelle (on tökkinyt jo jonkin aikaa), joten osittain siksi päivitystahti on mitä on. Yritän saada tänne tehtyä kuppikakkupläjäyksen, niitä mulla on paljon postaamatta ja kuvat löytyvät jo onneksi koneelta. Tämäkään kuva ei ole oma, vaan Ellan äidin ottama! Parempaa kameraa odotellessa... 

(Kuva Tiina Boucht)

Vielä viime vuotisia kakkuja, tämä Spiderman-matkasi Miilan isoveljen syntymäpäiväjuhliin marraskuussa!